Der Whitelab Glutenempfindlichkeits-Schnelltest ist ein für den Heimgebrauch entwickelter immunochromatografischer Test, der das Vorhandensein von IgA-Antikörpern in einer Blutprobe, die aus der Fingerspitze entnommen wurde, nachweist. Diese Antikörper werden bei Zöliakie (Glutenintoleranz) produziert, wenn das Immunsystem auf Gluten reagiert, ein Protein, das in bestimmten Getreidearten enthalten ist.
